Flower Mocktail con succo di mirtillo e Applelixir con Aceto di Mele, Acai, Aronia e fiori di Sambuco

Flower Mocktail con succo di mirtillo e Applelixir con Aceto di Mele, Acai, Aronia e fiori di Sambuco

120 ml di succo di mirtillo
20 ml di Applelixir con Aceto di Mele, Acai, Aronia e Fiori di Sambuco
60 ml di acqua tonica
1 cucchiaio di aquafaba (acqua di scolo dei ceci in scatola, usata come sostituto delle uova)
Ghiaccio
Mirtilli freschi per decorare

Abbinamento consigliato

Applelixir con Aceto di Mele, Acai, Aronia e Fiori di Sambuco

cad.

Preparazione

In uno shaker, aggiungere il succo di mirtillo, Applelixir con Acai, Aronia e Fiori di Sambuco e l'acqua tonica. Agitare bene per miscelare gli ingredienti.
Aggiungere il cucchiaio di aquafaba allo shaker e qualche cubetto di ghiaccio. L'aquafaba darà al cocktail una schiumetta leggera e cremosa.
Agitare vigorosamente lo shaker per circa 15-20 secondi, per creare la schiuma.
Versare il mix shakerato in un bicchiere basso con stelo. Guarnire con alcuni mirtilli freschi e un fiore.

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