Spiedini di verdure con salsa di formaggio caprino, sedano e Condimento Bianco Bianca Carandini

Spiedini di verdure con salsa di formaggio caprino, sedano e Condimento Bianco Bianca Carandini

Ingredienti per 4 persone:

160 gr di formaggio caprino
Sedano
Erba cipollina
Bianca Condimento Bianco
Sale
Pepe
6 Ravanelli
6 Pomodori
Zucchine
Carote

Abbinamento consigliato

Bianca

Condimento bianco

cad.

Preparazione

Per realizzare la salsa per il vostro pinzimonio, frullare 160 gr di formaggio caprino, aggiungere 3 foglie di sedano, 2 gambi (di sedano), erba cipollina e 1 cucchiaio di Condimento bianco Bianca Carandini. Aggiungere sale e pepe quanto basta.

Per gli spiedini, dopo avere accuratamente lavato le verdure: tagliare a fettine 1 carota, 1 gambo di sedano, e 1 zucchina. Lavare bene pomodori e ravanelli e comporre colorati e freschi spiedini di verdure miste.

Da servire con la gustosa e fresca Sala con Condimento Bianco!

Grazie a Momacy per questo Garden Party

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I nostri aceti e condimenti più nobili portano i nomi dei nostri avi e sono declinati in due diverse categorie: gli Invecchiati e i Densi.

Gli invecchiati Antonio Oro e Giuseppe Argento, lasciati maturare per lunghi anni in botti di legno e i densi Emilio Argento, Emilio Oro e Bianca, dalla consistenza cremosa grazie all’alta densità e alla qualità del mosto d’uva. 


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Emilio Argento

Aceto Balsamico di Modena IGP

Emilio Oro

Aceto Balsamico di Modena IGP

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Bianca

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