Pizza Napoletana Gorgonzola, Funghi Porcini e Glassa all’Ibisco Carandini

Pizza Napoletana Gorgonzola, Funghi Porcini e Glassa all’Ibisco Carandini

Panetto da pizza di circa 260/280 gr

Fiordilatte di Agerola 100gr

Gorgonzola di Novara80gr

Funghi Porcini 80gr

Glassa all’Ibisco Carandini

Abbinamento consigliato

Glassa all’Ibisco

Con Ibisco Naturale

cad.

Preparazione

Stendere l’impasto fino a raggiungere la dimensione desiderata.

Cospargere omogeneamente la base della pizza con piccoli pezzi di Gorgonzola di Novara.
Successivamente ricoprire i pezzettini di gorgonzola con il Fiordilatte di Agerola.

Passare in padella con burro, aglio e prezzemolo i funghi porcini. Una volta pronti, posarli delicatamente su tutta la base della pizza.

Cuocere ad una temperatura di 250 gradi per circa 5/6 minuti e in uscita guarnire con la Glassa all’Ibisco Carandini.

Grazie a 0059 Bakery Lab per la ricetta colorata e gustosissima!

Creatività in cucina.
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Glassa

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

Glassa Bianca

con Condimento Bianco

Glassa gusto Tartufo bianco

con "ABM IGP"

Glassa gusto Pere e Noci

con "ABM IGP"

Glassa gusto Aglio e Rosmarino piccante

con "ABM IGP"

Glassa gusto Frutti di bosco

con "ABM" IGP

Glassa gusto Albicocca

con "ABM IGP"

Glassa gusto Limone

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

Glassa gusto Arancia

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

Glassa gusto Fragola

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

Glassa con Cacao

e "Aceto Balsamico di Modena IGP"

Glassa Barbecue

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

Glassa con Soia

con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

Glassa all’Ibisco

Con Ibisco Naturale

Glassa allo Zafferano

Con Estratto Infuso di Zafferano

Glassa Pesto Rosso

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