Emilio Sour - Cocktail con Aceto Balsamico di Modena Emilio Argento

Emilio Sour - Cocktail con Aceto Balsamico di Modena Emilio Argento

Ingredienti
1 Dash Chocolate Bitter (Talpa Bitter Truth)
22 ml di succo di limone fresco
15 ml di sciroppo di semi di sedano
15 ml sorbetto al pompelmo
15 ml Cascabel Chili infuso di aceto balsamico di Modena
45 ml Apostoles Gin

Abbinamento consigliato

Emilio Argento

Aceto Balsamico di Modena IGP

cad.

Preparazione

Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker piccolo. Riempirlo con cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente per 20 secondi.
Filtrare finemente il liquido dal ghiaccio utilizzando un colino a rete e versare in un bicchiere da coupette.

Ricetta Realizzata da Jillian Vose @JillianVose

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I nostri aceti e condimenti più nobili portano i nomi dei nostri avi e sono declinati in due diverse categorie: gli Invecchiati e i Densi.

Gli invecchiati Antonio Oro e Giuseppe Argento, lasciati maturare per lunghi anni in botti di legno e i densi Emilio Argento, Emilio Oro e Bianca, dalla consistenza cremosa grazie all’alta densità e alla qualità del mosto d’uva. 


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Emilio Argento

Aceto Balsamico di Modena IGP

Emilio Oro

Aceto Balsamico di Modena IGP

Giuseppe

Aceto balsamico di Modena IGP Invecchiato

Antonio

Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato

Bianca

Condimento bianco

Rosa

Condimento Rosè

Lucia

Condimento nero con Aceto di Riso

Carmela

Condimento alla Mela

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Aceto Balsamico di Modena IGP